2016 十五夜

JUGEMテーマ:店長ブログ

 

今日は中秋の名月。

みなさまのいる場所では 月が見えますか。

はな菜のお店からは雲が厚く、

残念ながらお月見できません。

 

去年のこのころの記事

http://genki-siteru.jugem.jp/?eid=470

 

おととしの記事

http://genki-siteru.jugem.jp/?eid=372

 

統計によると9月15日の天気は

『雨』の日が多いそうです。

梅雨時の七夕同様に

季節の変わり目の雨の多いときなので仕方がないですね。

 

☆お彼岸中の営業について

9月17日(土) 18日(日) 19日(月)は

9:30〜17:30

20日(火) 21日(水)は通常営業

10:00〜18:30

22日(木)はお休みを頂戴します。

 

よろしくお願いします。

 

03-5711-5989    info@hanana-877.jp

 

 


栗の季節

JUGEMテーマ:店長ブログ

 

毎月花をお届けしている生け花サークルの方に

今が季節「栗」をいただきました。 

お仲間に農家の方がいらして クリも作っているそうで、

一つどうぞ、といただきました(^_^.)

うれしぃ〜!!


栗は縄文時代から食料として食べられていたそうです。

当時は 主食になるくらいたくさんとれていたらしく、

相当量の栗の木があったようです。

栗と言っても今私たちが食べるものは品種改良されたもので、

このころの栗は「山栗」といい実は小さいです。

 

実を食べるなら もちろん樹も利用されていて、

住居の床、柱として使っていた跡があるそうです。

 

栗の樹木は成長が早く、腐りにくいという特性があり、

徐々に需要が減っているようですが、

山栗は今でも木材やたんすなどの指物に使われています。

 


 

栗を買ったとき、実の片面がぷっくりしたものと

両方平らなものがありますよね。

これはイガの中で栗たちがどの位置にいたかによって

かたちが決まります。

 

通常イガの中に1〜3個の実ができます。

1〜2個の場合はイガの丸みに合わせてぷっくりした形になりますが、

3個の場合、真ん中に挟まれた実は 

両方に押されたまま大きくなるので 両面平らになります。

確率からいうと とってもレアな実、なんです。

 

いただいた栗、半分は栗ごはん、

半分は栗ごはんにしますが、せっかくですから

みなさま、

『我が家の自慢栗料理』のレシピ、おしえてください。

 

日本は 植物を食べ物・観賞用・素材とわけることなく、

植物全部を利用することに長けています。

はな菜はこのことを重視した花の提案をしています。

 

花やのはな菜

03-5711-5989  info@hanana-877.jp

 


夏の花 あさがお

JUGEMテーマ:花のある暮らし

 

入谷鬼子母神のあさがお祭りが7月678日に開かれ、

お江戸の夏は本番を迎えました。

 

あさがおは1000年以上前に

中国から入ってきました。

種が薬として用いられたようですが、

花が美しいので、やがて観賞がメインの

ものとなり、江戸時代には

園芸ブームもあり、たくさんの

変わったあさがおがありました。

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広重・うちわ画

 

小学校1年生の夏休みの宿題

「あさがおの観察日記」。

6月頃に種まきをして

終業式と同時に家に持って帰る。

 

これはみんなが体験し、

日本の夏を感じる風物詩ですね。

 

あさがおは暑さに強く、

水をきちんとあげれば肥料なしでも

たくさんの花を咲かせます。

 

葉っぱのざらっとした感触。

あれは暑さから身を守るための

あさがおの知恵です。

 

お出かけすることも多いですが

朝 たっぷりの水をあげて

夏しか見られない

きれいなあさがおを是非楽しんでください。

 花やグリーンの贈り物や装飾のご用命は【はな菜】
はな菜は花と出会う場所を「教室」と名付けて毎月開催しています。

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七夕

JUGEMテーマ:日常

今日は七夕。

今年は GOODなお天気で

天の川も見られそうですね。

 

先日 お届けした学校の笹竹には

たくさんの願い事が。

 

七夕にはどうして笹竹に短冊を飾るのでしょう?

 

短冊は 夏越の大祓に設置される茅の輪の両脇の笹竹に

願い事を書いた短冊を結びつけることが始まりのようです。

 

笹竹は 春先に筍から生長し、

七夕の頃に立派で 美しい笹竹が

すぐ手に入りやすく、どんなに使っても

なくなることがないとても便利な素材であること、

繁殖力がつよく、丈夫でしなやかであることで

神事に使われ、神聖なものとされてきました。

 

今も地鎮祭やお祭りで、神様の現れる場所として

竹を使いますね。

 

昔の人は 季節の移り変わりを日々感じ、

身近な植物を大切なアイテムに使い

生活の節目を確認していました。

 

植物そのものが身近ではなくなってしまったからこそ

草木が行事の大切なアイテムであることを

しっかりお伝えしていくこと。

これも花屋の使命だと思います。

 

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はな菜は花と出会う場所を「教室」と名付けて毎月開催しています。

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スズラン

JUGEMテーマ:花のある暮らし
スズラン。
春から夏の季節に
涼しい半日陰の場所に咲く
楚々とした下向きに花と
上品でさわやかな香りが
とても魅力的。

反面、花・葉・根に強い毒があり、
食べると中毒を起こします。
(花を挿した水もお子様やペットが
飲まないように!!)

店頭に出てくる期間が
とても短くて 1〜2週間ていどです。

花屋さんに出ているのは
ドイツスズランで 山野草として日本に自生しているものより、
花が大きく、香りも豊かです。

6月の結婚式で スズランだけのブーケも
以前ご注文いただき、
シンプルはデザインで 花嫁さんの動きとともに
漂う香りが 
新郎新婦の笑顔を引き立ててくれました。
(写真なくて残念・・)

はな菜も香りに誘われ本日入荷です。
玄関、リビングに飾ってみませんか。

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シジバリ 雑草

JUGEMテーマ:花のある暮らし
今日は黒川農園実習に。
畑は トマトやなす、スイートコーンなどなどが
植えられ、支柱立ても終わり、
美しい農場風景になり、作物を育てる環境が整いました。

これからは 日々の生長を見守りながら
収穫へと向けて お世話していきます。

農場は作物以外の植物も元気で
雑草と言われるものも 群生しています。

写真は「シジバリ」。
黄色いタンポポに似た花を咲かせる
キク科の植物。

畑の周りには ヒメジオンやシジバリ、つくし(スギナ)が
咲いています。

公園の花壇に咲く花たちには申し訳ないけれど
彼らは 実にのびのびと おおらかに咲いています。

『雑』というのは 
合わさる、混じる、入り組む まとまりがない、
という意味だそうですが、
雑草は入り混じった主役にはならないその他の
まとまりのない草・・ということでしょうか。

それはそれで いいかな。(笑)

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5月8日は 母の日

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JUGEMテーマ:母の日プレゼント

今度の日曜日8日は『母の日』。
ご両親への感謝とともに お花贈りませんか。

はな菜オリジナルの『フラワークリップ・カーネーション』も
残り少なくなりました。

この商品、「ゆらぎ予防整体よつば堂」さんが
母の日コラムで紹介してくれました。
http://yotsuba-do.com/?p=373

このブログ 季節の移り変わりがとてもわかりやすい!
表現豊かな日本語で書かれた健康天気予報、ためになります。

※はな菜は7日・8日ともに営業しています。

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5月5日は菖蒲湯

JUGEMテーマ:日常

GWの後半が始まりました。
(はな菜はずっとopenしてます)
一年のうちで一番いい季節の5月。
どう過ごされていますか。

遠くへお出かけの方も
お仕事でお休みのない方も
5月5日は菖蒲湯でくつろいではいかがでしょうか。

菖蒲湯は5月5日のこどもの日に
邪気をはらい、子供の健康と成長をねがう
薬湯です。
根元の赤い部分に効能があります。

今はスーパーなどでも売られていますが、
はな菜では 菖蒲&よもぎを入荷しました。
(¥300)

お風呂に入れる菖蒲は
花をめでる花菖蒲とは別のものになります。
花菖蒲はアヤメ科で
お風呂の菖蒲はサトイモ科。
花もこんな感じ↓↓

地味!サトイモ科の植物の花は
みんなこんな感じで 
花を楽しむことには向いていないようですね。

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卒業おめでとうございます

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大田区の花屋のはな菜です。

今日は 公立小学校卒業式の花をお届け。

4月から中学生になるみなさん。
愉快なことも失敗もすべて経験。
いろんなことに興味を持って
考え方をひろげてみよう。

楽しい学校生活になることを願っていますよ。






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明日はお彼岸入り

JUGEMテーマ:日常
暑さ寒さも彼岸まで。
明日から春のお彼岸です。
天気予報でも暖かくなるとのこと。一気に春が進みそうです。

ご先祖様のお墓参りの花 ご用意しています。

はな菜の彼岸中の営業
19日(土) 通常どおり10:00〜18:00
20日(日) 9:30〜17:00
21日(月・祝) 9:30〜12:00
22日(火)〜通常営業 

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